创业策划

【精品】创业策划七篇

一、店面概况

主要经营的范围：这次我们创业的范围主要在学校一带，附近网吧占多家，导致学生经常去网吧，没有一个休闲的好地方，所以我们创在学校附近是一个很好的选择。

企业类型：属于新型传统产业。

二、创业计划者的个人情况

我们曾经在茶餐厅做过2到3个月的短工，怎么去经营这家茶餐厅，我们都有学过，高中时刻更是经常借助双休日，寒暑假去一些酒店，茶餐厅打工，我们也边打工边学习各类的管理方法，经营方式。书中也有了解到怎么去经营一家小型茶餐厅的知识。凭借着自己以前在高中学到的一些较好吃的糕点也可以销售。我们拥有中级厨师证，对一些面点也有所了解，也会把其好吃的，利润小的做出来进行推销。

三、市场调查

1、根据我们在学校做的调查，在200名学生中有百分之90的人喜欢茶餐厅，我们开的这茶餐厅安静，舒适是一个可以坐下来，放松身心的场所。我们也计算过，如果在学校附近开这样一家的茶餐厅是很受学生的欢迎和喜欢，在学校占有率是非常大的。晚上或者白天他们会来我们休闲室拿着电脑坐在我们这里，点上一杯，听着静静的音乐，可以看杂志，我们还可以在角落摆着扔飞镖的休闲方式，来放松学生的身心。

2、竞争对手的优势和劣势:在我们周围最大的竞争对手就是网吧，网吧是学生很喜欢去的地方，它几乎每天都是爆满的，每天都有学生去网吧玩，使得学校附近的8家网吧都是满座，这一点我们是做不到的，网吧这个优势大大的胜过我们。当然也有它的劣势。

网吧的劣势就是在它的环境，一个网吧几乎都是乌烟瘴气，都是抽烟，搞的空气不好，对人的身体也有很大的危害，烟的危害是大家都知道的，但是二手烟更可怕，而我们的茶餐厅是禁止吸烟的，要吸烟我们会有一个专门吸烟的场所，这样不容易伤到别的顾客身体，保持店里的空气。

3、我们的优势和劣势：我们茶餐厅的优势在于很受很多学生的欢迎，尤其的女生和情侣，而且我们店的特色小吃品种多样，有湖州的诸老大粽子，湖州的千张包，湖南长沙的糖油粑粑，重庆的麻辣串，以及葫芦岛的金丝肉饼，有全国各大特色小吃。我们的劣势就是资金不够多，暂时找不到赞助商，面积没有网吧的大。

四、产品的介绍

产品成本价销售价利润价

安吉白茶3元8元5元

橙 汁2元6元4元

咖 啡1元5元4元

可 乐2元4元2元

绿豆糕0.5元1元0.5元

金丝肉饼0.5元1.5元1元

五、选择地址和原因

我们将选在学校附近的小平房，下课之后，大家都赶着回寝室，人多，我们将开出来，人都有好奇心，大家都会进来品尝我们的小吃，好吃他下次还将会来，带着他的朋友，这样新的老的顾客就越来越多。而且离食堂远，环境安静。

六、所需要的设备

名 称数 量单 价总费用

桌椅101001000

壁纸1010100

飞标盘12020

小盘子40280

吊灯1028280

七、未来发展与打算

在未来的日子里如果生意好，我们会拿出一部分资金给予学校来帮助贫困生或者喜欢创业但缺少资金的同学。在未来日子里我们会不断的搞活动，然后给一些贫困生打工的机会让他们提早进入社会的门槛。

甜品类休闲食品一直是女性朋友们的最爱，因此如果能在女性聚集区开一家蛋糕店应该是不错的选择，同时还经营生日蛋糕，只要做出自己的特色就一定会受到广大朋友们的喜爱。

一、蛋糕店概况

1、本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪下午茶”，是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。

2、本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。

3、本店需创业资金9.5万元。

二、经营目标

1、由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业， 想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的着名品牌。

三、市场分析

1、客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消费者，约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。客源数目充足，消费水平中低档。

2、竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。

四、经营计划

1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。

2、开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。

3、据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。

4、蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。

5、可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果

6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。

7、经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。

8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9。5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐，他们会觉得很受尊重。

9、在桌上放一些宣传品、杂志，内容是关于糕点饮料的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。

10、无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫 ……此处隐藏9673个字……事业心和开拓能力。知识经济时代,科学文化的传播速度惊人,世界范围内的教育大变革不断深化,高校大学生创业教育工作的开展有其必然性。如今,欧美发达国家的大学生创业教育体系已经发展成熟,我们可以吸收借鉴其发展经验,结合我国大学生创业教育工作中遇到的实际问题,不断完善高校大学生创业教育与保障体系。在树立正确的认知观念的基础上,高校应注重大学生创业教育理论研究,加大该学科的师资建设投入,营造大学生创业教育的氛围和求学环境,保证大学生创业教育与保障工作的顺利开展。

1大学生创业教育的含义

创业教育是以培养大学生的事业心、探索欲和开拓精神为主的教育学分支。开展大学生创业教育,有助于改变学生传统的择业观念,使得大学生的择业渠道由单一的招聘就业转变为多元就业。创业教育为创造更多、更新的就业岗位提供了可能。创业精神即企业家精神,它的本质是一种敢于在商海探险、开拓创新的精神。大学生创业教育指的是,结合学生的主修专业,讲授体系化的创业知识,向学生灌输创业的基本理念,培养学生的开拓创新精神,提高创业择业所需的各种能力,使得大学生毕业之后敢于面对社会的各种竞争和挑战,并在毕业后自谋创业之路或是在工作岗位上做出突出业绩的教育方式。它是一门综合性的学科,集合了教育学、创业学、经济管理学、法学、心理学等内容。

2大学生创业教育存在的现实问题及原因分析

我国的大学生创业教育工作正处于初级阶段,在十几年的发展过程中,该工作已经取得了一定的成效。实行大学生创业教育,体现了高校服务社会的基本职能,是高校深化教育体制改革的一项重要内容。大学生创业教育工作进一步拉近了高校与企业、与社会的联系,明确了高校的学生培养方向,增强了学生的操作能力,提高了学生的创新意识,促进了高校教育事业的发展,同时缓解了劳动市场的就业压力,一定程度上减少了就业矛盾情况的发生,然而,一系列的现实问题也是客观存在的,我们不可忽视。大学生创业教育存在的现实问题及原因主要表现在以下几个方面。

2.1思维认知存在误区

高校的管理人员以及学生本身对大学生创业教育的认知存在一定误区。调查研究显示,高校中很大一部分教师、学生对创业教育认识不到位,导致创业教育仅停留在理论层面,没有实质性的效果。例如,一些高校开设的就业指导课中涉及的创业教育内容,以介绍经济发展形势、国家政策新规、创业心理等为主,忽视了毕业生创业意识的培养以及创业能力的提高;另外,学生的创业实践仅局限于创业规划大赛、教师创业讲座等形式,导致学生对创业教育的认识过于含糊,失去了创业教育的意义。

2.2教育体系欠缺完整性

高校的学生培养方案中创业教育版块缺乏科学且完整的教学体系。高校教学讲究的是系统化授课,每一个发展成熟的专业,都必须经历反复地研究和系统地调研,尚处于初级发展阶段的大学生创业教育工作还需要一定时间的积累,才能形成完整的理论体系。在高校的整体教学中,应该融合进创业教育,密切专业课教学和专业内创业二者之间的联系,发挥学生所学专业本身的优越性,搞好创业创新。

2.3教师团队素质有待提升

高校的大学生创业教育者教学观念保守,缺乏高素质的教师团队。高校的创业教育工作中,教师队伍占据重要地位。目前的创业教育教师团队,大都沿用了传统的“讲授式”教学方法,且教师自身思想保守,观念陈旧。高校通常片面地要求学生考试成绩优异,顺利拿下专业等级等相关证书,以便毕业后容易就业。关于学生毕业后出路,传统教育理念下,教师会为学生划定两个方向:一是继续深造;二是尽快择业。自主创业,在老师眼里是选无可选地备胎选项,教育者本身的思维往往会潜移默化地影响到受教人,缺乏创新积极性的教师很难培养出未来优秀的创业人。

2.4校园文化氛围不足

高校的大学生创业教育没有形成必要的校园文化氛围。校园文化是学生所接触的最主要的文化环境,校园文化作为一种社会意识,形成于校园的物质环境中,并对其做出真实的反映。然而,当前我国的大多数高校还没有形成一个完整的大气候,学校的人才培养方案中未涉及学生创业素质培养的内容,学生创业教育没有必须的文化氛围,因此,很难培养学生敢于探索、积极进取的创业者精神,甚至于会抹杀青年学生自身的血性和斗志。

3完善大学生创业教育与保障工作的具体措施

3.1深化高校教育改革,完善大学生创业教育与保障工作

高校应该改革人才培养目标,努力将学生培养成极具创造力和进取精神的高素质人才。创业教育是一种集合了意识灌输、精神传播、能力培养的综合性人才培养方式。在高校的改革进程中,必须将完善大学生创业教育与保障工作放到突出位置,建立健全创业教育课程体系,不断摸索科学的教学方式,建立起合理的教育评价机制,充分发挥学生自身的主观能动性,培养技能全面、能力突出的综合型创业人才,以此保证创业教育工作有目标、有实效。

3.2拓展创业教育内容

开展大学生创业教育,其教育内容应包含专业能力培养、方法能力锻炼以及社会能力提升等多个方面。拓展学生创业教育的内容,不能脱离学生所学的专业,引导学生从熟知的领域着手,提升学生创业的成功率。创业教育中,方法能力的培养是基础,我们常讲做事要讲究方式方法,才能事半功倍,足以说明方法的重要性。学生在创业过程中必须的信息处理能力、市场分析能力、控制能力等都应该是创业教育所应涉及的内容。另外,社会能力中最重要的部分就是有关于人际交往方面的内容。

3.3营造创业教育氛围

与大学生创业教育与保障工作相关的校园文化建设,我们简称之为“校园创业文化建设”,大学校园的文化活动是丰富多彩的,课余实践活动是学生们的第二课堂,主抓学生工作的教师,应该着力提升高校校园文化的品味和档次,多开展一些类似于创业讲座、创业论坛、模拟创业等形式的学生活动,创造一个良好的创业教育氛围,增强学生的创业意识,锻炼学生的创业精神,提高其综合素质,在潜移默化中,影响学生的心理认知。

3.4健全创业保障机制

高校大学生创业教育工作在运作过程中必然会遇到一系列的问题和考验,我们应该逐步建立起有效的创业保障机制,为其顺利开展保驾护航。搭建创业平台,,主推创业大赛、创业论坛、创业讲座等多种形式的创业项目交流活动,为大学生创业提供演练场。建立高校学生创业帮助和实时服务体系,通过多方努力,尽可能地减少大学生创业过程中的障碍,保障高校创业教育有序、健康的发展。政府也应改善大学生创业环境,优化政策措施,为大学生创业教育提供有利条件。

参考文献

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